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春季排毒养生汤

　　主要食材: 猪肉类

　　菜系: 汤羹

　　时间: 100分钟

　　菜谱特色:

　　说到排毒，这是女性朋友最关心的美容话题之一。最近我做了一道莲藕薏米排骨汤，将它送给所有女性朋友们，祝永远年轻，好好爱自己!该道汤主要采用瘦肉、薏米(仁)、莲藕、枸杞，薏米可促进体内血液循环、水分代谢、利尿消肿、美白美容，是值得推荐的排毒食品;莲藕同样具有利尿清热，促进体内废物快速排出借此净化血液的作用;至于枸杞，四季皆宜，春天多吃枸杞能收到补肝气、益精明目的良好效果。此道汤具有排毒利尿、美容养颜的作用，老少皆宜。

　　菜谱用料:

　　原料：

　　.排骨，斩成段

　　.莲藕，切小块

　　.少许薏米(仁)

　　.少许枸杞

　　配料：

　　.少许料酒(如果照顾小孩，可以不用)

　　.姜一块

　　.少许盐

　　.少许鸡精

　　.几粒花椒

　　菜谱做法:

　　1、沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。

　　2、藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。

　　3、将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大火烧开。

　　4、在锅里放入莲藕块、薏米、枸杞，及几粒花椒，大火煮开后倒入慢炖锅，小火慢煲两小时左右，直到排骨肉软、莲藕粉软时熄火。

　　4、煲好后去掉姜片，调入盐、鸡精即可。