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女生最爱的7款微波炉甜点

  1、草莓糯米团甜点

  做法:

  水和糯米粉拌匀,入微波炉3分钟,直至面糊透明光洁,均匀的撒上淀粉、切小块,每块面团用手摊开,包入草莓。

  实践小秘诀:

  1.水不能少,我用的温水,糯米糊要跟摊蛋饼的面糊一样稀,比能挂筷略稠些。加热时,每分钟拿出来搅拌一次,再酌情增减时间。

  2。包草莓时,面团粘手,可先包上保鲜膜擀成皮,再放一排草莓,用寿司卷帘卷成长条,切块。

  2、巧克力香蕉船

  原料:

  香蕉一根。一整块巧克力。酸奶.

  做法:

  沿着侧面把一只香蕉剖成两半。把成块的黑巧克力(最好是含糖较少的苦巧克力)放进微波炉里,融化后,把巧克力浆淋在香蕉上。最后,再加上几勺酸奶,当然是选择你最喜欢的味道了。

  3、蜜豆双皮奶

  原料:

  全脂牛奶250克、蛋2个、糖2勺、香草粉、蜜豆适量

  做法:

  1、全脂牛奶易成奶皮。煮微沸,将成时闭火,倒出至成奶皮;

  2、蛋黄清分离,清中加糖打散,加香草精除蛋腥;

  3、奶入清混匀过筛,皮留碗中。碗底留少量奶,防皮沾碗底; 4、将3液缓缓倒回皮碗,皮浮表面,覆膜大火蒸开,小火15分钟,关火闷10分钟即可。

  4、羊血羹

  原料:

  红豆沙300克、鱼胶粉15克、淀粉25克、吉士粉5克、白糖30克。

  做法:

  1、把鱼胶粉、淀粉、吉士粉、白糖,入玻璃盒拌匀后用200ml凉白开溶解,再倒入200ml开水。

  2、拌入豆沙,搅匀后进微波炉高火8分钟。开始每分钟搅一次,最后每30秒搅一次。

  3、羊羹糊入涂了黄油的盒子加盖冷藏10小时即可。

  5、苹果蛋奶饼

  原料:

  面粉60克鸡蛋1个白糖40克黄油20克牛奶80ml苹果半只,蜂蜜少许,肉桂粉

  做法:

  1,将面粉筛入碗中。

  2,鸡蛋磕入碗中,打成蛋液。

  3,将面粉倒入担液中粗搅拌几下,然后把牛奶分几次慢慢倒入面粉中,变倒边搅拌,让面粉与牛奶和鸡蛋充分融合成面糊,用筷子挑起面糊,可以成很细的线稍微断开地流下。

  4,然后静置10分钟,面粉里的小疙瘩会自然消除。

  5,苹果切小丁备用。

  6,将一半的黄油(10克)用微波炉的解冻功能加热30秒钟基本融化后

  7,把苹果丁拌入其中,并拌入20克白糖,如果有肉桂粉也撒少许拌匀,

  8,然后将裹了黄油的苹果放入微波炉中以中火加热3分钟后取出,翻一翻放会微波炉再加热两三分钟,总之让苹果绵软。

  9,取出苹果,倒入面糊中,同时拌入剩下的20克白糖。

  10,将剩下的黄油放入平底锅中加热融化,并用刷子刷均匀后,盛入一勺面糊后转动一下锅,将它摇成薄厚均匀的饼。

  11,待饼的边缘开始翘边儿时,将饼干翻过来烙另一面,半分钟后即可盛出。

  12,食用前,在苹果饼上淋上少许蜂蜜味道更佳。

  6、糕粉

  原料:

  糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油5克(或无色无味的植物油)、水果粒和打发忌廉(鲜奶油)各适量、糕粉(即熟糯米粉,作手粉用)

  做法:

  1、糕粉做法:用白锅慢火炒至微黄色,或用微波炉高火叮2分钟即可;

  2、擀制面皮时可先撒上糕粉防粘,包好后扫去多余糕粉即可

  3、用半球模子是方便包馅成型,没有也可直接包馅。

  7、可爱草莓豆沙糯米团

  原料:

  糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干;

  做法:

  1、先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟;

  2、在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心。

  • 发布时间 : 2010-6-7 9:12:36    来源:大秦美食网
  • 关键字:微波美食

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