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清润糖水舒缓身体--雪梨杏仁银耳汤
原料：雪梨2个、银耳20g、南杏10g、北杏10g、黄金片糖适量。
做法：
1、银耳用冷水发泡后，清洗干净，撕成小朵(要泡发后多清洗几次，有些砂藏里折皱里，泡涨后就出来了);
2、锅中水烧开后，放入银耳;
3、梨削皮、去核后切小块放入锅内(梨可以在银耳放入锅后再削皮，以免过早削皮后氧化发黑);
4、南北杏洗净后放入锅内;
5、水开后开小火，煮1.5-2个小时,银耳软烂，汤带有胶粘时，放入黄片糖搅拌熔化即可(待凉后,放冰箱冷藏后吃,更清润凉爽)。
- 发布时间 : 2010/7/8 11:00:38 来源:网络来源
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