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不可错过的西班牙美食:西班牙火腿

  西班牙,这个风景迷人的旅游国家拥有无数灿若星河的瑰宝。今日小编就要带您去看看西班牙的火腿,去了解一下这道中国人爱吃的美味。

  

  西班牙火腿,是当地十分流行的美味。

  不少去西班牙旅行的人们,都喜爱吃上几口西班牙火腿。而对于爱吃火腿与腌肉的中国人而言,西班牙火腿则又是一道不可错过的美食啦!


  位于西班牙当地的五镇肉制品加工厂、豪尔赫集团、 “卡萨德蒙特”公司、欧圣托德卡尔内斯以及肉类七兄弟五个猪肉厂对媒体开放。

  西班牙火腿历史悠久,最早可以追溯到罗马帝国时代。在如今的西班牙,几乎任何餐厅和酒馆都能吃到它,大型超市和菜市场也可以买到整只或者真空包装的切片火腿。

  而在每条火腿上的编码,就包含生产过程中的所有数据,这是火腿的“身份证”

  

  这是运往中国的火腿。中国人自古以来就有着吃火腿的习俗。比如,浙江金华火腿就与西班牙火腿有一拼。西班牙火腿工厂高度的现代化,人们在实验室般的工厂中制造并加工者远销海内外的美味佳肴。

  

  要善待上等的西班牙伊比利亚火腿,唯一的方式就是切薄片生吃,现切现吃。散养并且吃得绝对天然的伊比利亚黑蹄猪成熟后,后腿被在5摄氏度以下的低温中用海盐腌制,然后在室内分别经过脱水、风干,最后在地窖中至少花16个月低温成熟。

  若去西班牙,您一定不要错过这样的美味哟!

  • 发布时间 : 2015/11/23 13:06:16    来源:网络来源
  • 关键字:西班牙 火腿

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